<농사정보>유기질 비료에 대하여
<농사정보>유기질 비료에 대하여
  • 이홍규
  • 승인 2002.09.17 00:00
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고품질 유기질비료의 종류 및 효과
유기질비료는 일반적으로 자급비료라고 하며 또는 퇴비와 함께 분류되나 필자는 이장을 퇴비에서 독립시켜서 고급유기질 비료라고 명하는 이유는 퇴비보다 여러가지 비료성분이 월등하게 좋아서 잘 제조하여 사용하면 화학비료 버금가는 효능을 얻을 수 있으며 더 나아가서는 토양이 정상적으로 다시 옥토로 회복되면 화학비료 대용품으로도 충분하다.

1. 재 료

1) 동물질 비료

(1) 동물질 비료의 종류와 조성분

대부분의 동물질 비료의 원료는 어분류이다.
어분류는 생선을 그대로 건조한 것으로 지방분이 많고, 비흡력은 지효성이다.
어분류는 일반적으로 단백질이 많아서, 닭과 양어의 사료로 많이 사용하고 있다. 이외에 게껍질, 새우, 성게껍질, 기타 따위도 소수이나 비료로 사용할 수 있으며 가축도살장의 부산물인 제각, 가죽, 라사 부스러기, 털 따위도 비료로 사용할 수 있다.

(2) 비 효

어비류는 일반적으로 속효성이며 그 질소함량이 적어도 탄질율이 적기 때문에 비교적 속효성이다.
또한 제각, 가죽, 라사 부스러기, 털 등은 질소함량이 많아도 분해가 늦어서 극히 지효성이다.
그러므로 여러가지를 배합하여 비료를 생산하면 속효성과 지효성의 균형을 유지할 수가 있으며 가장 중요한 것은 미생물의 보고이며 단백질과 아미노산의 보고란 점이다.

2) 식물질 비료

(1) 식물질 비료의 종류와 조성분

가) 각종 깻묵류
깻묵류의 대부분의 질소는 단백질로서 분해가 빠른 편이나 지효성도 있다.
인산은 유기성 형태이며 그외 각종 양분이 골고루 들어있어서 단독시용 또는 배합시용에 적당하며 만능적으로 시용할 수 있는 비료이다.
원예작물이나 과수 어느 분야에 사용하여도 효과가 좋으며 결점이 없는 비료이다.

나) 각종 겨류
겨류는 씨알과 외피와의 사이에 있는 중피층인데 쌀에서는 쌀겨, 맥류에서는 기울이라 불린다.
단백질, 지방질의 함량이 높고 비타민류에 있어서도 많으므로 여러가지로 다양하게 사용되고 있다.

다) 양조박류 및 공업잔재
정종, 소주, 알콜, 간장, 식초, 엿, 두유 따위로 제조할 때의 찌꺼기이며 사료, 식료, 비료에 이용되고 있다.

라) 비 효
식물질 비료의 질소는 주로 단백질인데 이것은 토양중에서는 미생물에 의하여 분해하여 암모니아로 된 다음 작물에 흡수·이용된다. 그의 분해속도는 식물질비료의 탄질율에 지배되는 것이므로 탄질율이 적은 것, 즉 질소함량이 많은 것일수록 속효성이고 탄질율이 큰 것일수록 지효성이어서 질소 2%이하의 것은 거의 비효가 없다.
그러나 영년작물에는 비료의 효과를 볼 수 있다.
또 양조박 또는 공업잔재는 질소함량이 동일하다면 깻묵류보다 지효성인 것이다.
식물질비료는 배합비료의 원료로 하면 비료의 결핍현상은 막아서 물리적 상태를 좋게 하는데 이러한 목적을 위하여 비교적 열등한 식물질 비료로도 이용할 수가 있는 것이다.

2. 고급유기질비료 만드는 방법

1) 재료를 모두 배합한다(흙 1,000kg+유기질재료 3,100kg).
2) 재료수분을 50∼60%로 맞춘다.
3) 쌀겨 100kg, 물 15되(30리터), 황설탕 50g, 찌모겐 2봉, 바
이오효소 75g을 골고루 섞어서 균강을 만들어서 하루저녁 띄
운다.
4) 비료를 쌓을 자리에 볏짚을 20cm정도 깔고 모기장 같은 것으
로 깔아 주어서 흙이 볏짚속으로 들어가지 않도록 한다.
5) 시루떡하는 방법으로 재료를 10cm정도 펴고 균강을 뿌리는 방
법을 계속 반복하면서 쌓아 간다.
6) 쌓을 때 절대로 밟거나 삽으로 다져서는 안된다.
7) 다 쌓았으면 보온 덮개로 덮어준다.
8) 하루에 3∼4회 뒤집어 주어야 한다. 영양분이 너무 강하고 많기 때문에 진행속도가 매우 빠르다. 잘 뒤집어 주지 않으면 굳어
지면서 부패되니 꼭 3∼4회 뒤집어 주어야 한다.
9) 처음 4∼5일간은 매일 3∼4회 뒤집어준다.
10) 5일후 부터는 하루에 1∼2회 뒤집어 준다.
11) 완전히 발효되면 구수한 냄새가 나지만 뒤집기를 불량하게
하면 썩는 냄새가 지독하다.
12) 완전히 발효된 비료는 즉시 사용하고 남은 비료는 그늘에 말
려서 비료포대에 넣어 보관한다.
13) 위의 재료는 과수원 약 2000평용이다.
3. 사용방법
1) 과수원에 기비를 줄 때 퇴비와 함께 땅속 깊숙히 뿌려준다.
이때 흙하고 골고루 섞어 넣어야 한다.
2) 추비사용
추비를 줄때나 비온 직후에 뿌려준다.
땅에다 뿌려준 후 흙을 긁어서 약간 덮어주어야 좋다. 특히 추
비는 과수원일 경우 제초기로
풀을 베기 전에 이 비료를 뿌리고 제초한다면 좋은 효과를 얻
게 된다.
3) 이 고급유기질비료는 반드시 퇴비와 함께 사용하여야 하며 퇴
비대용으로 사용해서는 안 된다.
4) 이 비료는 화학비료 대용이다.
5) 한번에 너무 많은 양을 사용하지 말 것이다.
4. 사용량
기비 : 1단보당 약 300∼500kg
추비 : 1회 1단보당 200∼300kg
5. 사용효과
전술한 바와 같이 이 고급비료는 속효성과 지효성의 균형진 비
료이므로 과수 생육기간에 영양성분을 잘 조절하여 준다.
특히 이 비료는 질소, 인산, 가리, 회분, 석회, 각종 비타민,
단백질, 아미노산 등이 다량 함유되어 있다.
1) 식물의 뿌리가 많이 발생하여 넓고 깊게 뻗어간다.
2) 과일과 각종 식물의 맛이 다시 회복된다.
3) 농산물의 영양소가 아주 많이 함유되어 생산된다.
4) 각종 토양미생물의 증식을 극대화 한다.
5) 지렁이의 천국이 되게 한다.
6) 식물의 신선도를 오래도록 유지시킨다.
7) 병충해에 대한 저항력을 강력하게 증진시킨다.
8) 식물의 잎과 조직을 강하게 하고 두텁게 한다.
9) 토양의 산도를 신속히 개량해준다.
10) 과일의 생산량을 증진시킨다.
11) 과일의 향기가 다시 재생된다.
12) 해거리가 없어진다.
13) 화학비료와 농약을 점진적으로 줄어들게 하고 4∼5년후에는 완전 유기농업으로 전환하게 한다.

자료출처: 한국유기농협회 교육자료

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