2018 강진교육지원청 학교급식 관계자 연수
2018 강진교육지원청 학교급식 관계자 연수
  • 김철 기자
  • 승인 2018.08.14 15:57
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강진교육지원청(교육장 신대정)은 지난달 31일 여름방학 기간을 이용하여 관내 각급학교 영양(교)사, 조리사, 조리원 및 식재료 납품업체(자) 100여명을 대상으로 학교급식 관계자 연수를 실시했다.

신대정 교육장은 "매년 최고기록을 갱신하는 이상 기온으로 식중독 등 위생사고 발생이 증가하고 있어 학교급식 관계자의 사명감과 열정이 그 어느 때보다 절실하다."며 "구성원간의 조화와 협동이 선행될 때 비로소 안전하고 행복한 급식이 만들어지는 것"이라고 강조하고 급식관계자들 모두가 각자의 위치에서 원칙과 기본에 충실할 것을 당부했다.

보성 복내초등학교 조미라 영양교사의 효율적인 학교급식 위생·안전 관리 방안과 다양한 사례 발표를 통해 급식관계자로서의 전문성을 높였으며 광주 산월초등학교 유정종 교장은 '삶을 행복으로 디자인하다'라는 주제로 급식관계자들에게 행복 에너지를 전했다.

연수에 참여한 성전초등학교 김문희 영양교사는 "미소는 얼굴에 입는 가장 멋진 옷이라는 말과 행복도 연습이 필요하다는 말이 가슴에 와 닿았다"며 "학생과 교직원 모두가 행복한 급식시간이 될 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 소감을 밝혔다. 


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