강진지역자활센터(센터장 문정국) 식품가공사업단 '강진다산조청'이 2017년 재단법인 중앙자활센터 우수자활생산품경진대회에서 2년 연속 은상 수상 영예를 안았다.

지난해에 이어 은상을 받은 강진다산조청은 특허 받은 강진지역자활센터 대표 생산품이다. 강진다산조청은 식품가공사업단에서 전통방식을 고집한 무방부제 제품으로 보리를 길러 만든 엿기름으로 건강에 좋은 쌀과 황칠재료가 쓰인다.

재료는 가마솥에서 8시간여 장작불을 지펴 쌀조청과 황칠조청 두 가지 제품으로 만들어진다. 쌀조청은 원적원선이 함유된 강진청자항아리에 담아 하루 발효과정을 거쳐 깊은 맛을 자랑한다. 황칠조청은 건강보조식품으로 알려진 황칠엑기스를 넣어 건강까지 담았다. 쌀조청과 황칠조청은 한세트로 구성 '강진다산조청' 브랜드로 판매된다.

각종 조림이나 고기 재울 때, 무침이나 볶음요리 등에 다각도로 쓰이는 강진다산조청은 인터넷쇼핑몰 11번가와 지마켓, 옥션, 전라남도농·축·수산물 남도장터 온라인에서 판매한다.