이어도 회센터 7가지 신메뉴 출시
지난 26일 마량면 이어도 회센터에서 오는 5월 개장할 마량토요시장에 내놓을 음식 시연행사가 열렸다. 이날 소개된 음식은 강진농수산물로 만든 7가지 신메뉴로 소개됐다.
소개된 음식은 낙지비빔국수, 얼큰낙지수제비, 전복라면, 갯벌탱탱이, 바다회덮밥, 강진된장물회, 튀김세트 등이었다.
모든 음식은 강진에서 생산되는 농수산물을 재료로 새롭게 레시피를 개발해 만든 것들이다. 이번 음식들은 광주여대에서 직접 컨설팅을 거쳐 새로운 메뉴를 개발했고 5월 개장할 마량토요시장에서 판매될 예정이다.
이날 음식을 선보인 이어도회센터는 마량토요시장에서 간단한 음식 등을 판매할 계획으로 음식들은 관광객들에게 강진을 대표하는 음식으로 선보이게 된다.
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